[maceración carbónica]

100% listán negro. Elaborado por el método de la maceración carbónica, consistente en macerar los racimos enteros en una atmósfera de gas carbónico. Caracteriza a este vino su potencia aromática, donde sobresale el regaliz. Estructura suficiente en boca que lo hacen fácil de tomar. Acompaña muy bien a carnes blancas o pescados en salsa.